أكلة المنيمن Menemen

22l menemen-tarifi url

منيمن

من الأكلات التركية المنزلية التى يسهل عملها فى المنزل بسرعة و سهولة . تتكون من البيض ، البصل ، الفلفل الأخضر ، الطماطم ، و الزيتون و يضاف اليها أيضاً البهارات مثل الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر الحار و الملح و الكمون و النعناع المنشف . يمكن اضافة اللحم المفروم أو البسطرمة أو السجق المقطع بحسب التفضيل و تقدم مع الخبز . أكلة المنيمن شبيهة الى حد كبير بأكلة الشكشوكة العربية باستثناء أن البيض يخفق جيداً .

You may also like...