Manti أكلة المانتى

مانتى أكلة تركية شهيرة فى تركيا و دول البلقان و الدول التركمانية ، تتكون من عجين محشو بلحم الخروف المفروم المتبل بالبهارات التركية الى جانب…

الجوزلما Gozleme

الأكلة التركية ” الجوزلما” عبارة عن خبز تركى رقيق محشى باللحم المفروم و السبانخ ، تتعدد طرق عمل الجوزلما حيث من الممكن أن تحشى بالبسطرمة…

Doner شاورما الدونير

الدونير من أكثر التركية شعبية عند الأتراك ، شبيه بالشاروما العربية مع اختلاف طريقة تتبيل اللحم و طريقة التقديم ، تقدم المطاعم نوعين من الدونير…

Cig Kofte شى كفتة

  شى كفته” كفتة نية ” من الأكلات التركية الشعبية الشهيرة و القديمة جداً أيضاً ، و هى من أرخص الأكلات الموجودة فى المطبخ التركى…

أكلة البوريك Borek

البوريك التركى البوريك من المعجنات التركية الشهيرة ، عبارة عن عجين محشى بالجبن أو البطاطس أو اللحم المفروم بحسب الطلب و يخطى السمسم و حبة…